Orgânicos

Ao escolher consumir um produto orgânico, você contribuiu com a preservação do meio ambiente, acreditou no meio de produção que respeita o homem e a natureza e com certeza se preocupou com sua saúde. Quem opta por esse tipo de alimento faz muito por si mesmo, pela família e pelo meio ambiente.

“Já não há mais dúvidas: cada um é hoje responsável pela conservação da natureza. Assim como devemos tomar medidas diárias para evitar a acelerada destruição do meio ambiente – reciclar lixo, economizar água e energia, etc. -, precisamos ficar mais atentos a nosso corpo. Sem nos darmos conta, ingerimos grande quantidade de ‘materiais não recicláveis’: os agrotóxicos, adubos químicos e conservantes presentes em verduras, frutas e artigos industrializados”. (extraído da Revista Bons Fluidos, depoimento da bióloga e socióloga Rita Mendonça)

A cultura orgânica é realizada com adubação natural, como pó de rocha, esterco de animais, farelo de algodão e de mamona, conchas moídas, etc. A produção orgânica é quase toda artesanal, mais nutritiva e mais saborosa,  mantida aos olhos do produtor e o transporte para venda é cuidadosa e rápida, pois sua vida útil é mais curta.

Temos hoje em alguns supermercados e mercearias uma grande opção de produtos orgânicos e podendo dar preferência ao consumo destes, a natureza e sua saúde agradecem.

Nem sempre conseguimos substituir um inorgânico por um orgânico, e mesmo assim não deve ser empecilho para uma boa alimentação. Independentemente do tipo de cultivo, devemos nos nutrir de forma cuidadosa, criteriosa e completa e isso requer consciência do que estamos ingerindo, do modo de preparo e da origem do alimento, mas ao fazer compras, pesquise na área de orgânicos, verifique as embalagens e os rótulos e se possível, escolha os orgânicos.

Para ter certeza que realmente você está consumindo produtos saudáveis, orgânicos e produzidos de acordo com padrões regulamentares, procure pelo selo dos órgãos credenciados pelo Ministério da Agricultura para verificar os produtos, entre elas: